В СИЗО-1 выбрали лучшего повара

14.05.2018

В следственном изоляторе №1 УФСИН России по Архангельской области (г. Архангельск) прошел конкурс профессионального мастерства среди осужденных.

В мероприятии приняли участие отбывающие наказание в отряде по хозяйственному обслуживанию, трудоустроенные в учреждении поварами. Конкурс проходил в два этапа. Сначала конкурсантам необходимо было ответить на теоретические вопросы по поварскому искусству, которые были представлены в виде тестов. На следующем этапе участники приступили непосредственно к приготовлению блюда. Осужденным требовалось сделать овощное рагу. Им были предоставлены рабочие места с необходимым набором инструментов и продуктов питания.

Итоги конкурса подводила комиссия в составе руководства учреждения и начальника отряда по хозяйственному обслуживанию. Жюри оценивало не только блюдо на вкусовые качества, а также технологию приготовления и красоту подачи. Победителем конкурса профессионального мастерства был признан осужденный Сергей Л.

- Данный конкурс среди отбывающих наказание проводился с целью популяризации профессии повара, востребованной в настоящее время на свободе, а также для совершенствования профессиональных навыков осужденных, - прокомментировал врио начальника ФКУ СИЗО-1 УФСИН России по Архангельской области Алексей Карлин.

Пресс-служба УФСИН России по Архангельской области

Поделиться:

Дата последнего обновления: 14.05.2018 11:30

архив новостей

« Март
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
26 27 28 29 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
2024 2023 2022  
ИНТЕРНЕТ-ПРИЕМНАЯ Напишите нам электронное письмо

Телефон доверия

Направить сообщение в УФСИН России по Архангельской области через Госуслуги
Решаем вместе